Michael
2-3 portioner
225 grader
Ingredienser:
1 msk fiberhusk/psyllium
5 dl mjölk/grädde
8 ägg
50 g smör
0,5-1 tsk salt
Instruktioner:
- Låt fiberhusket svälla i 1,5 dl mjölk i ca 10 min.
- Smält smöret i ugnsformen (ca 18 x 25 cm).
- Blanda ägg och mjölk och ha i fiberhuskblandningen. Se till att röra ut alla klumpar.
- Häll upp i formen och blanda lite med smöret.
- Grädda mitt i ugnen i ca 20 min tills pannkakan är ganska fast och gyllene.
- Låt vila en stund innan servering.
